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有機富硒肥,硒肥,硒營養液 一些食品中含硒較高，如：海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。國內開展這方面研究的機構有中國科技大學、中l國l科l學院南京土壤研究所、中l國科l學l院地理資源研究所、中國農業大學、中國農業科學院、中國環境科學院、上海農業科學院和南京農業大學等，一些硒強化產品不斷涌現，美國科學家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亞科學家制成了富硒小麥、富硒餅干和富硒牛肉干、富硒啤酒，我國科學家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大閘蟹、富硒煙l草也豐富了國際硒營養強化領域的應用。




過去人們一直認為硒是一種有毒的元素，直到20世紀50－60年代才肯定硒是動物體必須的微量元素，王教l授說，“美國FDA(美國食品藥l物管理局的英文縮寫，是國際醫l療審核權l威機構)做過一個長期的跟蹤實驗，結果發現，每天補硒的被試病l癥發病率下降了37%，而每天補硒的癌l癥病l人，死l亡率則下降了50%。”因此，1973年聯合國衛生組織宣布硒是人體必需的微量元素，在中國，1988年中國l營養學會將硒列入人們每日膳食營養素之一。

富硒的產品對人體很好，隨著科技的不斷發展，人們生活質量水平的不斷提高，大家對微量元素的概念有了更多的認識，同時微量元素的補充越來越頻繁的出現在我們的日常生活中。然而，大家在微量元素的補充中，往往會忽略對于硒的補充。

     富硒雞蛋與鮮雞蛋的區別

     主要的區別就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鮮香雞蛋數倍的雞蛋。據說富硒蛋具有，對、錫、鉛等重金屬有作用，因為硒與金屬的結合力很強，可以和體內的、錫、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而。還可以增強功能，延緩衰老和促進兒童生長發育的作用